Il gruppo Panifici Palesano è un’azienda che opera nel settore della produzione dei prodotti lievitati da forno dolci e salati dal 1991 ed è situata a Bari, in Puglia. Il prodotto di punta dell’azienda è la focaccia barese, un prodotto tipico della tradizione pugliese, la cui produzione segue una ricetta artigianale in termini di processo produttivo e ingredienti.